Con nuestra comida favorita no puede faltar un buen arroz que mejor manera de combinar ese plato que te muevo el corazón y el estomago que con esta receta de arroz con calamar en su tinta esta mas que buenísima.
Un abundante y exquisito arroz que no puede faltar en tu mesa, el sabor único de los calamares se combinan con lo suave y suelto del arroz que hacen imposible de no servirse mas en tu plato.
Te invito a que juntos preparemos esta receta de arroz con calamar con todo el amor y toque inigualable de la cocina criolla Puertorriqueña, nunca mas dejaras de acompañar tu comida con este inigualable plato de arroz.
➤ Información Nutricional
| 🍽️ Dificultad: Media | Categoría: Arroz |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 40 Minutos | Calorías: 320 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.8/5) | 👫 Raciones: 6 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de arroz con calamar de Puerto Rico, Rápido y sencillo.
Rinde para 6 porciones
 Cantidad |
 Ingredientes |
|
| 3 latitas | Calamares en su tinta | |
| 2 tazas | Arroz grano largo | |
| 1 1 /2 tazas | Agua | |
| 1 cucharada | Aceite de oliva | |
| 2 cucharadas | Sofrito básico | |
| 2 cucharadas | Sal | |
| 3 Dientes | Ajo finamente picados | |
| 1/2 | Cebolla picada | |
| 1 pisca | Orégano seco | |
| 1 Taza | Salsa de tomate | |
| 2 Cucharadas | Aceitunas |
✪ Cómo hacer arroz con calamar Puertorriqueño, suave y esponjoso.
Quiere preparar el mejor arroz con calamares al estilo boricua, con esta receta original vas a preparar el mejor platillo de tu vida.
- Damos comienzo a esta receta colocando un caldero a fuego medio una vez tome temperatura se vierte el aceite de oliva con los dientes de ajos finamente picados doramos inmediatamente se agrega la cebolla y sofreimos unos minutos.
- Cuando la cebolla esta lista añadimos el sofrito y mezclamos uniformemente hasta integrar todos los sabores y aromas.
- Seguidamente se vierte la salsa de tomate junto con el orégano, sal, pimienta y las aceitunas sofreimos unos minutos para que tomen temperatura y sabor.
- En esta momento se vierten las latas de calamares con su tinta y mezclamos para que todo este uniformemente integrado, añadimos las tazas de agua para luego tapar y dejar hervir.
- Una vez comience a hervir se agrega el arroz crudo removemos suavemente y dejamos evaporar una parte del agua para luego bajar la temperatura de la cocina lo mas bajo y nuevamente tapamos con la cual dejamos cocinar durante 25-30 minutos o hasta que el arroz en su punto.
- Listo ya tenemos este suave y esponjoso arroz con calamar puertorriqueño para que lo sirvas y acompañes con tus platos favoritos con toda la familia.
- BUEN PROVECHO!!
