Nunca te imaginaste que con las batatas se podría crear un rico y delicioso limber verdad pues ahora te traemos esta riquísima receta para que la prepares cuando quieras y cuando vayas al mercado siempre compres un par de batatas
Una combinación deliciosa cuando pruebes estos limber de batata o camote no dejaras de comerlos a cada momento iras a tu nevera por uno de ellos.
Preparemos juntos esta fácil y practica receta de limber cremosos de batata al estilo boricua, con pocos ingredientes vamos a llenar nuestra nevera tu familia no dejara de visitar la cocina y tomar uno para devorar por la tardes calurosas.
➤ Información Nutricional
| 🔪Dificultad: Baja | 👩👩👦👦Numero de porciones: 6 Porciones | |
| ⏰Tiempo de Preparación: 20 Minutos | 🏋️♀️Calorías : 260 |
✪ Ingredientes para la receta de limber de batata o camote de Puerto Rico.
Rinde para 6 porciones
 Cantidad |
 Ingredientes |
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| 2 Libras | Batata | |
| 1 Lata | Leche evaporada | |
| 1 Lata | Leche de coco | |
| 1/2 Taza | Leche entera | |
| 1 Lata | Leche condensada | |
| 2 Cucharadas | Azucar | |
| 1 Cucharada | Vainilla | |
| 1 Cucharada | Sal | |
| 2 Rajas | Canela | |
| 1 Cucharadita | Canela en polvo | |
| 6 vasos | Desechables de 5 onzas |
✪ Como hacer limber de batata Puertorriqueños, cremosos y dulces.
Aprende con nosotros paso a paso la manera perfecta de hacer la mejor receta de limber de camote y coco boricua de una fácil y sencilla.
- Comenzaremos esta dulce receta cocinando la batata para ello colocamos una olla a fuego alto con las batatas previamente lavadas cubrimos con agua e incorporamos la sal, canela en raja y las cucharadas de azucar tapamos y dejamos cocinar durante 15-20 minutos o hasta que estén suaves.
- Transcurrido el tiempo retiramos del fuego, colamos y dejamos enfriar un par de minutos para luego procesarlas con el resto de ingredientes.
- En un vaso de licuadora vamos a mezclar la leche condensada, leche evaporada, leche de coco y la leche entera mezclamos hasta integrar perfectamente todos los lácteos.
- Con las batatas frías retiramos la cascara y colocamos el resto en la licuadora para que se combinen perfectamente con la mezcla, esparcimos la canela en polvo, la vainilla y licuamos nuevamente.
- Llevamos la mezcla a los vasos desechables hasta el borde para luego congelar durante 10-12 horas o hasta que estén solidos como el hielo.
- Listo cuando tomen la consistencia ya podemos saborear y disfrutar de estos cremosos y dulces limber de batata Puertorriqueños un sabor único y exquisito que tienes que preparar y saborear.
- A DISFRUTAR !!!
BUEN PROVECHO!!
