Que mejor manera de comenzar el día con una deliciosa crema de Maizena de Puerto Rico esos platos típicos que son hechos para consentir a tus seres amados.
Esta receta de postre puertorriqueño es una de las preferidas por ser fácil y rápida de preparar cuando no sabes que desayunar o complacer a tu familia esta cremita les va encantar.
Vamos por ese rico antojo para que lo prepares y consientas a tus seres queridos, solo necesitas:
INGREDIENTES
Rinde para 4 porciones
- 5 Taza de Leche Fresca o su preferencia
- 8 Cucharadas de Maizena
- 1 1/2 Taza de Azúcar
- 1 Pizca de Sal
- Ralladura de limón al gusto
- 4 Huevos solo la yema de Huevo.
Cómo hacer crema de Maizena Puertorriqueña
Paso a paso para preparar la receta de crema de Maizena boricua fácil y rápida de hacer.
- Esta receta es muy fácil comenzaremos incorporando la leche en un recipiente y vamos a diluir todos los ingredientes la Maizena o fécula de maíz, pizca de sal, azúcar y las yemas de huevo.
- Batimos con un cuchara todos los ingredientes para evitar los grumos de la Maizena o se empelote como dice los boricuas, cuando estén bien incorporados todos los ingredientes se agrega la ralladura de limón para aromatizar esta deliciosa receta.
- Una vez bien mezclados procedemos a cocinar en una olla a fuego medio sin parar de mover hasta que la leche se ponga cremosita esto puede durar entre 3-5 minutos.
- Cuando rompa en hervor retiramos del fuego y procedemos a servir esta rica receta de comida típica de Puerto Rico.
- LISTO ya tenemos nuestra crema de Maizena de Puerto Rico no olvides decorar con la canela en polvo.
- BUEN PROVECHO!!
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