Crema de maizena

crema de maizena

Que mejor manera de comenzar el día con una deliciosa crema de maizena de Puerto Rico esos platos típicos que son hechos para consentir a tus seres amados.

Esta receta de postre puertorriqueño es una de las preferidas por ser fácil y rápida de preparar cuando no sabes que desayunar o complacer a tu familia esta cremita les va encantar.

Vamos por ese rico antojo para que lo prepares y consientas a tus seres queridos, solo necesitas:

INGREDIENTES

Rinde para 4 porciones

  • 5 Taza de Leche Fresca(o su preferencia)
  • 8 Cucharadas de Maizena.
  • 1 1/2 Taza de Azúcar.
  • 1 Pizca de Sal.
  • Ralladura de limón al gusto
  • 4 Huevos solo la yema de Huevo

Cómo hacer crema de maizena Puertorriqueña

Paso a paso para preparar la receta de crema de maizena boricua fácil y rápida de hacer.

  1. Esta receta es muy fácil comenzaremos incorporando la leche en un recipiente y vamos a diluir todos los ingredientes la maizena o fécula de maíz, pizca de sal, azúcar y las yemas de huevo.
  2. Batimos con un cucharra todos los ingredientes para evitar los grumos de la maizena o se empelote como dice los boricuas, cuando estén bien incorporados todos los ingredientes se agrega la ralladura de limón para aromatizar esta deliciosa receta.
  3. Una vez bien mezclados procedemos a cocinar en una olla a fuego medio sin parar de mover hasta que la leche se ponga cremosita esto puede durar entre 3-5 minutos.
  4. Cuando rompa en hervor retiramos del fuego y procedemos a servir esta rica receta de comida tipica de Puerto Rico.
  5. LISTO ya tenemos nuestra crema de maizena de Puerto Rico no olvides decorar con la canela en polvo.
  6. BUEN PROVECHO!!
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