Aunque existen varias versiones del porque nosotros los puertorriqueños llamamos china a las naranjas no dudamos de su exquisito sabor y si se disfruta en un limber mucho mejor no crees?
Esta preparación es muy fácil y rápida aunque no esta tan cremosa como el limber de maní no dudamos que es una receta muy popular para nosotros y para el mundo entero.
Refréscate con esta deliciosa receta de limber de china o naranja no importa como quieras llamarle lo que si queremos es que la prepares y disfrutes junto a nosotros una manera perfecta de combatir el calor y de mantenerte fresco. Vamos por ella!!!
✪ Ingredientes para la receta de limber de china boricua.
Rinde para 4-6 porciones
- 8 Naranjas o china
- 2 Tazas de azucar
- 2 Tazas de agua
- 6 Vasos desechables 5 onzas.
✪ Como hacer limber de china o naranja natural al estilo Puertorriqueño.
Aprende paso a paso con nosotros y disfruta de unos refrescantes limber de naranja natural con unos pocos procedimientos estarás disfrutándolos.
- Siempre recuerda lavar y desinfectar las frutas y verduras que usemos en nuestras recetas así nos aseguramos que de una mejor calidad.
- Con las chinas o naranjas limpias vamos a retirar la cascara con la ayuda de un cuchillo para luego partir por la mitad repetimos el mismo proceso con todas las chinas.
- Con la ayuda de un extractor de jugo ya sea manual o eléctrico extraemos todo el jugo de las naranjas y reservamos.
- Una vez finalizado la extracción de todo el jugo es importante medir la cantidad de liquido ya que de este depende la cantidad de agua y azucar a utilizar.
- Te recomendamos para el agua siempre 1/3 del jugo y la cantidad de azucar siempre a tu gusto.
- Llevamos todos los ingredientes a un recipiente y vamos a mezclar el jugo de china natural, el agua y el azucar con la ayuda de un batidor manual removemos hasta diluir por completo el azucar.
- Es momento de rellenar los vasos desechables siempre al borde e inmediatamente llevamos al congelador el cual dejaremos reposando durante 12 horas.
- Transcurrido el tiempo ya podemos disfrutar de estos riquísimos limber de china o naranja no importa como quieras llamarlo lo mejor es disfrutarlos.
- BUEN PROVECHO!!
➤ ¿ SABIAS QUE ?
Una de las versiones del porque los Puertorriqueños le conocen como chinas a las naranjas es porque según en España tanto como en los Estados Unidos se importaban grandes cantidad de naranja dulce desde las filipinas y esta grandes empresas españolas y estadounidenses adquirían cajas de madera que se elaboraban en china para poder transportarlas es gracias a esto que adquirieron su nombre de chinas.
La otra versión es que gracias a que Puerto Rico se convirtiera en parte de Estados Unidos los comerciantes en especial los judíos asentaron sus granjas de dicho producto el cual sus mayores trabajadores eran ciudadanos chinos y las bolsas en las cuales se comercializaban tenían impreso China Co. el cual era el nombre del mayor productor de la fruta.
