Limber de guineo

limber de guineo boricua

Aunque no es originario de Puerto Rico el guineo es el ingrediente que no puede faltar en las recetas saludables y exquisitas de la isla, que mejor manera de disfrutar su aterciopelado sabor que en un limber de guineo o banana como se le conoce en otros países.

Suave y cremoso como el limber de coco aunque mas fácil y sencillo en su preparación, este rico helado casero no debe faltar en tu postres favoritos por sus beneficios a la salud y su exquisito sabor los limber llenaran tu nevera.

Llegaron para quedarse y ahora que te vamos a compartir la receta no tiene limites para poder saborear y disfrutar de unos cremosos y riquísimos limber de guineo maduros puertorriqueños no perdamos mas el tiempo.

Ingredientes para la receta de limber de guineo o banana Boricua.

Rinde para 4-6 porciones

  • 4 Guineos o bananas maduros
  • 1 Lata de leche evaporada
  • 1/2 lata de leche entera
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 Taza de azucar
  • 6 Vasos desechables de 5 onzas

Como hacer limber de guineo maduro Puertorriqueño.

Aprende paso a paso con nosotros y disfruta de unos refrescantes limber de guineo fáciles y rápidos de preparar.

  1. Comenzaremos retirando la cascara de los 3 guineo para luego cortar en rodajas y colocamos en un recipiente el cual dejaremos reposando con el azucar.
  2. Vamos a utilizar una licuadora para integrar de mejor manera el resto de ingredientes se vierte la lata de leche evaporada, junto con la leche entera y la vainilla procesamos hasta integrar todos los líquidos.
  3. Incorporamos los guineos o bananas que teníamos reposando con azucar, batimos nuevamente hasta mezclar todos los ingredientes.
  4. Listo ya tenemos la mezcla antes de llevar a los vasos tomamos un guineo lo pelamos y colocamos en un recipiente con la ayuda de un tenedor vamos a majar hasta formar un puré este lo colocamos al fondo de nuestros vasos plásticos.
  5. Rellenamos hasta el borde con nuestro batido de bananas e inmediatamente llevamos al congelador el cual dejaremos reposando durante 12 horas.
  6. Listo transcurrido el tiempo ya tenemos estos cremosos y deliciosos limber de guineo o banana boricuas no olvides girarlos y comerlos con toda la familia.
  7. A DISFRUTAR!!!

BUEN PROVECHO!! 

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