Cuando tengas un antojo grande de comer guayabas piensa en esta receta casera de gelatina con guayaba natural con leche al estilo boricua, un postre tan exquisito y delicioso como la gelatina de queso crema que también preparamos para ti.
En Puerto Rico este es uno de los postres mas preparados si de compartir y celebrar se trata por su sencillez y facilidad al momento de preparar esta gelatina de guayaba con queso crema es un postre sacramental, que tienes que hacer y probar.
En esta ocasión les mostraré como hacer la mejor gelatina natural con guayaba Puertorriqueña que hayas comido con ingredientes sencillos y esta fruta tropical que abunda en la isla vas a chupar hasta el plato de lo exquisita que esta, así que preparémonos para este postre típico monumental.
➤ Información Nutricional
| Dificultad: Baja | Categoría: Postre |
|---|---|
| Preparación: 30 Minutos | Calorías: 380 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | Raciones: 8 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de gelatina de guayaba con queso philadelphia, postre de Puerto Rico, paso a paso.
Rinde para 8 porción
| CANTIDAD | INGREDIENTES | |
| 10 | Guayabas naturales | |
| 4 Onzas | Queso crema philadelphia | |
| 4 Tazas | Leche entera | |
| 1 Lata | Leche condensada | |
| 1 Lata | Leche evaporada | |
| 3 Sobres | Grenetina de 7 gramos | |
| 1 | Molde |
✪ Cómo hacer gelatina de guayaba natural Puertorriqueña, cremosa, fácil y sencilla.
No existe otra receta gelatina de guayaba con queso crema como esta, te aseguro que la vas a disfrutar sin complicarte nunca antes había sido mas fácil preparar este postre de Puertorriqueño.
- Para preparar esta receta comenzaremos lavando y desinfectando las guayabas con abundante agua, una vez estén limpias vamos a retirar parte de la base y cortamos en dos para extraer las semillas.
- Una vez tenemos las guayabas sin semilla llevamos a la licuadora la cual vamos a procesar con un poco de leche entera hasta obtener una pasta de guayaba y reservamos.
- Seguidamente vamos a hidratar la grenetina, en media taza de leche fría colocamos los tres sobres y removemos suavemente hasta diluir por completo posteriormente dejaremos reposar la mezcla alrededor de 5 minutos.
- Con la grenetina hidratada vamos a cocinar a baño maría la leche para que se nos facilite la incorporación a esta receta de gelatina fácil y sencilla.
- Colocamos una olla a fuego medio en la cual vamos a mezclar la leche entera junto con la leche evaporado y leche condensada dejamos cocinar un par de minutos procurando remover ya que al primer hervor retiramos del fuego.
- Dejamos enfriar un par de minutos para luego mezclar la grenetina que tenemos reservada, mezclamos uniformemente para darle paso a la guayaba que licuamos con la leche al comienzo, batimos hasta tener una consistencia cremosa.
- Llevamos la mezcla al molde de gelatina para luego colocarla en la nevera un par de horas y tome esa consistencia que tanto nos gusta.
- Listo ya tenemos una cremosa y exquisita gelatina de guayaba sin azucar al estilo Puertorriqueño para que la compartas con toda la familia.
- BUEN PROVECHO!!
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